Rezept für Mole Poblano Sauce (mexikanisch)
Traditionelles Rezept für Mole Poblano Sauce (mexikanisch) Mole Poblano ist in ganz Mexiko populär und eines der bekanntesten Nationalgerichte. Allerdings kommt die Sauce traditionell aus den zentral-südlichen Bundesstaaten Puebla und Oaxaca. Chili und Schokolade verleihen der Sauce eine feurig-süße Note. Der Begriff Mole leitet sich aus der...
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