Querido Mundo Blog – Reisen in Lateinamerika

Hier findest du faszinierende Geschichten und leckere Rezepte aus Lateinamerika

Die neusten Beiträge rund ums Reisen und Lateinamerika

Lieber Reisefreund, hier warten wertvolle Reisetipps auf Dich. Zusätzlich findest Du auf diesem Blog inspirierende Reiseanregungen. Damit kannst Du ganz leicht auch Zuhause Urlaubsgefühle aufkommen lassen!

Camarones Enchilados – scharfe Garnelen aus Kuba

Camarones Enchilados - scharfe Garnelen aus Kuba  Camarones Enchilados, scharfe Garnelen aus Kuba findest du vor allem an der wundervollen Küste Kubas. Typisch für die scharfen Garnelen ist die rote Farbe. Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir sie z..B. auf unser Querido Kuba Reise in Baracoa...

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Encebollado Rezept – leckere Zwiebelsuppe aus Ecuador

Encebollado Rezept - leckere Zwiebelsuppe aus Ecuador   In diesem Beitrag erfährst du unser Encebollado Rezept für eine Zwiebelsuppe aus Ecuador. Encebollado - Wenn du ein bisschen Spanisch sprichst, entdeckst du vielleicht, dass der Name des Gerichtes „cebolla“ enthält, das spanische Wort für Zwiebel. Encebollado wird von...

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Pan Hojaldre con Carne Mechada – ein originales Rezept aus Panama

Pan Hojaldre con Carne Mechada (Rezept aus Panama) – ein originales Rezept aus Panama   Oh, wie schön ist Panama - unberührte Natur, karibische Strände und aufregende Städte verbindet man schnell mit dem Land am südöstlichen Teil Zentralamerikas. Dabei bietet Panama auch eine vielseitige Auswahl an köstlichen Gerichten,...

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Baleadas (Honduras) Rezept QUERIDO MUNDO

Baleadas Rezept - gefüllte Weizentortillas aus Honduras  Du suchst ein Gericht, das schnell zubereitet ist, zu jeder Tages- und Nachtzeit schmeckt und bei allen Altersgruppen beliebt ist? Heute verraten wir dir unser Rezept für Baleadas aus Honduras.In seiner Landfläche, Bevölkerungsstärke und Bekanntheit steht das zentralamerikanische Land...

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Papas a la huancaina – ein Rezept aus Bolivien

PAPAS A LA HUANCAINA (bolivianisches Rezept) - Kartoffeln mit einer leckeren Erdnusssoße  Viele von euch kennen dieses Gericht aus Peru, aber tatsächlich kommt dieses Gericht fast täglich in Bolivien auf den Tisch, denn es ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Die Bolivianer vermuten, dass...

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Tamales – Rezept für gefüllte Bananenblätter

Rezept Tamales - Rezept für gefüllte Bananenblätter   Tamales bestehen aus einer Maismasse und verschiedenen Fleisch- oder Gemüsesorten. Eingewickelt in Bananenblätter oder auch Maisblätter wird alles zusammen in großen Töpfen gegart. Die Zutaten und Füllungen unterscheiden sich meisten von Land zu Land. Von scharfen Füllungen über Fisch und...

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