Querido Mundo Blog – Reisen in Lateinamerika

Hier findest du faszinierende Geschichten und leckere Rezpete aus Lateinamerika

Die neusten Beiträge rund ums Reisen und Lateinamerika

Lieber Reisefreund, hier warten wertvolle Reisetipps auf Dich. Zusätzlich findest Du auf diesem Blog inspirierende Reiseanregungen. Damit kannst Du ganz leicht auch Zuhause Urlaubsgefühle aufkommen lassen!

Beitragsbild: Authentisches Rezept - Tacos al Pastor (mexikanisch) | QUERIDO MUNDO

Tacos al Pastor

Authentisches Rezept für Tacos al Pastor (mexikanisch)   Hier findest Du einen Klassiker aus der mexikanischen Küche und natürlich ist er auch in deinem Querido Mexiko Reisekochbuch "Mit Kohldampf durch Mexiko" zu finden. Dabei handelt es sich um das Rezept für "Tacos al Pastor - würziges Schweinefleisch, das...

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Beitragsbild: Stroganoff Rezept aus Brasilien - Geschnetzeltes Rindfleisch in Senfsauce | QUERIDO MUNDO

Stroganoff Rezept aus Brasilien

Stroganoff Rezept aus Brasilien: Geschnetzeltes in einer cremigen Sauce mit Senf   Dieses Mal geht die Reise während deines Travel Dinners nach Brasilien. Obwohl der Name des Gerichtes „Stroganoff“ so gar nicht Portugiesisch klingt, handelt es sich bei diesem Rezept um eine typische Spezialität der brasilianischen Küche.   Die...

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Mit peruanischer Flagge im Fussballstadion - Liebesbrief an Peru von Hannah Lambeck | QUERIDO MUNDO - Gruppenreisen nach Lateinamerika

Mi amor: Eine peruanische Liebesgeschichte

Mi amor: Eine peruanische Liebesgeschichte   dieses Jahr feiern wir 10-Jähriges. Wer hätte das gedacht. Als ich mich 2010 auf den Weg zu dir machte, wusste ich so gut wie gar nichts über dich, hatte keine Erwartungen und hätte mir auch in den wildesten Träumen nicht ausmalen können,...

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Beitragsbild: Rezept für Causa Rellena aus Peru (mit Thunfisch) | QUERIDO MUNDO

Rezept für Causa Rellena aus Peru

Rezept für Causa Rellena aus Peru   Die Causa Limeña, Causa Rellena oder einfach nur Causa ist ein kalt-geschichtetes Kartoffelgericht aus Peru, welches aus einer fluffigen Kartoffelmasse besteht und gefüllt wird. Das Geniale: Die Füllungen können ganz nach Geschmack variiert werden. Da es sich um ein typisches...

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Rezept für Mole Poblano Sauce (mexikanisch) | QUERIDO MUNDO

Rezept für Mole Poblano Sauce (mexikanisch)

Traditionelles Rezept für Mole Poblano Sauce (mexikanisch)     Mole Poblano ist in ganz Mexiko populär und eines der bekanntesten Nationalgerichte. Allerdings kommt die Sauce traditionell aus den zentral-südlichen Bundesstaaten Puebla und Oaxaca. Chili und Schokolade verleihen der Sauce eine feurig-süße Note.   Der Begriff Mole leitet sich aus der...

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Rezept für Ceviche aus Peru (mit Fisch) | QUERIDO MUNDO

Leckeres Rezept für Ceviche aus Peru (mit Fisch)

Leckeres Rezept für Ceviche aus Peru (mit Fisch)   Die peruanische Küche ist längst kein Geheimtipp mehr. Seit Jahren gilt sie als einer der besten des Kontinents und bietet durch ihre Fusion aus verschiedenen Regionen und Einflüssen anderer Kulturen eine richtige Vielfalt an Aromen, Geschmäckern und Gewürzen....

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Gruppenreisen für Alleinreisende - Richtigen Reiseveranstalter finden | QUERIDO MUNDO

Gruppenreisen für Alleinreisende

  Gruppenreisen für Alleinreisende: Wie Du aus über 100 Reiseveranstaltern genau den auswählst, der zu Dir passt   Finde den Reiseveranstalter, der mit Deinem Reisetyp übereinstimmt Dein Urlaub steht vor der Tür. Du hast dich entschlossen, nicht alleine zu verreisen. Dein Problem: Du weißt nicht, wie du aus den...

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