Querido Mundo Blog – Reisen in Lateinamerika

Hier findest du faszinierende Geschichten und leckere Rezepte aus Lateinamerika

Die neusten Beiträge rund ums Reisen und Lateinamerika

Lieber Reisefreund, hier warten wertvolle Reisetipps auf Dich. Zusätzlich findest Du auf diesem Blog inspirierende Reiseanregungen. Damit kannst Du ganz leicht auch Zuhause Urlaubsgefühle aufkommen lassen!

Pan Hojaldre con Carne Mechada – ein originales Rezept aus Panama

Pan Hojaldre con Carne Mechada (Rezept aus Panama) – ein originales Rezept aus Panama   Oh, wie schön ist Panama - unberührte Natur, karibische Strände und aufregende Städte verbindet man schnell mit dem Land am südöstlichen Teil Zentralamerikas. Dabei bietet Panama auch eine vielseitige Auswahl an köstlichen Gerichten,...

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Baleadas (Honduras) Rezept QUERIDO MUNDO

Baleadas Rezept - gefüllte Weizentortillas aus Honduras  Du suchst ein Gericht, das schnell zubereitet ist, zu jeder Tages- und Nachtzeit schmeckt und bei allen Altersgruppen beliebt ist? Heute verraten wir dir unser Rezept für Baleadas aus Honduras.In seiner Landfläche, Bevölkerungsstärke und Bekanntheit steht das zentralamerikanische Land...

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Papas a la huancaina – ein Rezept aus Bolivien

PAPAS A LA HUANCAINA (bolivianisches Rezept) - Kartoffeln mit einer leckeren Erdnusssoße  Viele von euch kennen dieses Gericht aus Peru, aber tatsächlich kommt dieses Gericht fast täglich in Bolivien auf den Tisch, denn es ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Die Bolivianer vermuten, dass...

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Tamales – Rezept für gefüllte Bananenblätter

Rezept Tamales - Rezept für gefüllte Bananenblätter   Tamales bestehen aus einer Maismasse und verschiedenen Fleisch- oder Gemüsesorten. Eingewickelt in Bananenblätter oder auch Maisblätter wird alles zusammen in großen Töpfen gegart. Die Zutaten und Füllungen unterscheiden sich meisten von Land zu Land. Von scharfen Füllungen über Fisch und...

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Chiles en Nogada – authentisches Rezept aus Mexiko

Chiles en Nogada - authentisches Rezept aus Mexiko  Bei dem Gericht handelt es sich um lecker gefüllte grüne Paprikaschoten (Chile Poblano) mit Wallnusssauce (Nogada) und Granatapfelkernen – ein Rezept mit alter Tradition. Die „Chile Poblano“ ist eine sehr milde Chilisorte und ähnelt unserer grünen Gemüsepaprika. Jedoch wird...

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Picadillo a la Habanera

Picadillo a la Habanera (kubanisches Rezept) – kubanische Hackfleischsoße mit gelbem Reis  Picadillo ist ein traditionelles Gericht aus Kuba. Das kubanischen Picadillo wird häufig als kubanische Hackfleischsoße ähnlich einer Bolognese beschrieben. Das einfache Hackfleischrezept ist schnell zubereitet und steht auf fast allen Speisekarten des Landes. Picadillo wird...

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10 interessante Fakten über Kuba

10 interessante Fakten über Kuba, die du noch nicht wusstest.  Kuba ist ein verrücktes Land. Um dir einen Einblick zu geben haben wir für dich 10 interessante Fakten über Kuba zusammengefasst, die du vielleicht nicht unbedingt in jedem Reiseführer findest.  WUSSTEST DU,… ...

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